端午,除了吃粽子,还有这些......

文章来源: 发布时间:2018年06月15日 点击数: 字体:

 

 

端午佳节即将到来之际

市面上热卖着各种各样的粽子

肉馅、栗子馅、蛋黄馅等等

应有尽有,令人目不暇接


然而心血管病人是否适合吃粽子呢?

怎么吃粽子才健康呢?

 

 



 

 

 

亚心专家提醒:心血管病人要慎食粽子

粽子含过多脂肪、盐和糖 ,心血管病人要慎食。


由于粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纤维质,含过多的脂肪、盐、糖,女性吃粽子一天很好不要超过3个,男性很好不要超过5个。


吃粽子的同时,要搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动,而且可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良。此外,睡前两小时很好别吃粽子,不要碰含水分很多的寒性瓜果类,比如西瓜,以免造成腹泻或腹痛。


另外,像心血管病患者、“三高”人群、糖尿病患者、胃肠病患者都要慎食甚至禁食粽子。

吃粽子要注意“一高两低”
1
注重高纤:

粽子使用的糯米所需消化时间较长,胃肠排空需时较久,容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等消化不良症状,所以一定要加热后食用。


若主料能以部分杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯“参与”,不仅可增加纤维质含量,减少肠胃负担,更有益于健康。

2
低油低热量:

肉粽是粽子的主角,但它的缺陷是饱和脂肪含量高,所以在选食粽子的时候不宜搭配油腻食品,要做到荤素搭配、细嚼慢咽。如果辅以含有植物纤维较多的蔬菜进食,无论从营养还是健康的角度来讲都更为合理。

 

 

 

祝大家端午节快乐!