春节即将来临，节日期间，人们都会或多或少地改变平时生活习惯及饮食结构，对于正常人来说这也许没有什么，可对于广大的糖尿病患者来说，度过这一段时间可能并不轻松。糖尿病患者怎样才能安全度过春节？

　　饮食篇：糖友外出就餐六原则

　　1、不要在饥饿的情况下去餐馆就餐，去餐馆之前，先吃一些低脂食物，如苹果、无脂无糖酸奶等。这样就可以帮助您在大餐开始后不至于因美味佳肴的诱惑而吃过头。

　　2、定餐前了解一下您所去的餐馆是否可以根据您的需要提供一些特殊服务，比如炒菜不要放糖、少放些油盐等。如果是到亲朋好友家赴宴，可以事先告诉宴请的主人您有糖尿病，以便主人在准备菜肴时留心安排一两道低脂肪或无糖的菜。尽量多吃些清淡的蔬菜，如芹菜、瓜菜、白菜、萝卜等等，不要吃煎炸食品。

　　3、应该尽量选择自己较为熟悉的菜肴，如果对餐馆提供的某些菜肴不敢肯定，可以向餐馆服务人员仔细询问。

　　4、使用食品交换份法，估计餐桌上各种食物大概的热卡含量。

　　“食品交换份”是营养学上的一个概念，每个“食品交换份”的食物所含的热量都是90千卡，但其重量可以不同，例如，1个“食品交换份”的食物相当于米面25克、绿叶蔬菜500克、水果200克、牛奶125毫升、瘦肉50克，鸡蛋50克、油10克等等。

　　5、如果您必须喝啤酒、葡萄酒，那么您在饮酒同时请多喝一些冰水，这样可以遏制您的酒量。

　　但总的来讲，酒精对糖尿病病人是弊多利少。这是因为：1.酒只能提供热量，几乎不含其它营养素；2.长期大量饮酒能损害肝脏，诱发胰腺炎，升高血脂，引起脂肪肝；3.酒精能抑制肝糖异生，使用胰岛素或口服降糖药的病人如果空腹饮酒，极易发生低血糖。节日期间实在推不掉的话，只能少量饮用啤酒或葡萄酒。注意：不可空腹饮酒，饮酒时不要影响正常进食。

　　6、如果您无法克服甜点的诱惑，那么记得在吃主食的时候，预告留出点甜点的空间，也就是说，主食吃的略少一些，那么这一餐的热量不至于超标。

　　糖友潇洒过春节小贴士

　　1、水果能吃有讲究

　　首先，只有血糖控制良好的糖尿病人才可以吃水果，如果血糖过高，则应以黄瓜、西红柿代替水果；其次，尽量选择含糖分低的水果如草莓、樱桃、猕猴桃、柚子、橙子、苹果、梨、葡萄、木瓜、火龙果等，而不吃含糖分高的水果如荔枝、桂圆、香蕉、鲜枣、山楂、椰子、水蜜桃、石榴、柿子、蜜桔等。另外，水果类的加工产品，如水果罐头、果汁、干果、果脯等，一般都是加糖制作的，不能与新鲜水果等同看待，糖尿病人不宜吃。

　　2、坚果好吃不多食

　　坚果包括核桃、花生、葵花籽、杏仁、山核桃、松子、开心果、栗子、榛子仁等等，其果仁脆香爽口，很受欢迎。，这类食品吃得过多会导致热量摄入大大增加，血脂通过糖异生作用转化为葡萄糖，造成血糖升高；另外，大量食入还可升高血脂。

　　3、定时定量须恪守

　　节假日中生活往往不规律，餐时、餐次、饭量、睡眠都不定点，同时也会影响到正常的打针用药，甚至因故忘记用药，进而导致血糖失控。因此，糖尿病人应尽可能保持平日的生活起居，规律进餐及用药。

　　三个常见饮食误区

　　1、副食当饭不可取

　　有人认为饭属于碳水化合物，应当少吃。而肉蛋类副食不含糖，多吃点无妨，其实不然。肉蛋的主要成分蛋白质和脂肪，这些物质在体内同样能转变成糖，吃多了同样能升高血糖，而且还会引起高血脂及肥胖。有糖尿病肾病的患者，要限制高蛋白食物，因为进食蛋白质过多，会加重肾脏的负担。

　　2、增饭加药不可取

　　在节日期间，饭菜丰盛可口，此时往往刹不住嘴。许多病友饭吃的多了，就加大降糖用量，认为这样就可以避免血糖升高，这是不可采取的。因为，多吃药不但不会取得理想的效果，副作用也随之加大。

　　3、“无糖”食品勿多吃

　　“无糖”糕点的确给喜欢吃甜的糖尿病友带来了福音，加之这类食品往往冠之以“无糖”或“降糖”食品的美名，所以，不少病人觉得这类食品可以随意吃。其实，所谓“无糖”糕点，是没有蔗糖，但糕点是粮食作的，是多糖，同样会产生热量，故不能随便多吃。

　　治疗篇：糖友春节不可擅自停药

　　糖尿病患者在节日期间治疗药物不能中断，即使外出，也要把药带上按时服用，尤其是注射胰岛素的患者，由于节日期间外出不方便，会自行停止注射，结果常常血糖紊乱，导致严重后果。伴有高血压的糖尿病患者应避免情绪波动，伴有心血管病者要随身携带急救药物，如速效救心丸、硝酸甘油等以备不测。

　　另外，不要忽视了血糖监测，根据监测的情况及时调整饮食及药量，防止血糖波动过大，继而病情加重。遇有血糖波动大，或合并感染及其他并发症情况发生要及时就诊，不要因为是春节就延误了治疗。

　　专家提醒，糖尿病以控制饮食为主，辅以降糖药物治疗，需终生服药以维持体内正常的血糖水平，延缓或减少糖尿病并发症。患者在春节期间的原则是“勿忘(忘记服药)、勿忍(忍着不去医院)、勿忌(忌讳过年吃药)”。

 

? -oh?>?;:宋体;color:black;mso-font-kerning:0pt'>0.93左右，小于水的比重，为合格产品。如下沉则表示，该餐盒还添加了石蜡等有害人体健康的物质。这类不合格餐盒如装上含油、酸性大的食物，或在微波炉内加热，会释放很多有害物质。

 

　　怎么喝酒不伤身 

　　宴会上喝酒难以避免。适量喝酒，有益于健康，酗酒将伤身。怎样既能喝酒联络感情又能不伤身呢？

　　1、忌空腹喝酒：饮酒前先喝一杯牛奶或酸奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜；

　　2、B族维生素：估计饮酒多时，提前服用维生素B族直至应酬渐少，以保护肝脏。也可有意识地多吃富含维生素B族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量；

　　3、多喝白开水：喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时，要勤上厕所；喝烈酒时极好加冰块；

　　4、忌豪饮：喝酒不宜过快过猛，应当慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇，酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒；

　　5、多吃绿叶蔬菜：喝酒时多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏；

　　7、多吃豆制品：喝酒时多吃豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用；

　　8、不要喝碳酸饮料：喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。

　　人们在饮酒、尤其是大量饮酒时，常常会产生饱涨感，所以喝完酒后就不想再吃饭了，其实这是非常有害的。科学研究发现，在喝酒的同时多吃饭，补充足量 的碳水化合物，可以减少乙醇性脂肪肝的发生。在正常情况下，饮入的酒经过胃肠道吸收后，在肝脏中经乙醇脱氢酶的作用转变为乙醛，而后生成乙酸，极后分解成 二氧化碳和水排除体外。在大量饮酒时，体内的乙醛来不及转化为乙酸，会生成大量的超氧阳离子自由基，导致人体内氧化和抗氧化平衡的失调。此时如果还能够多 吃蔬菜和水果，补充维生素C、维生素E、微量元素哂等重要的抗氧化剂，可减少酒精对人体的伤害。

　　此外，喝酒的时间也极好放在晚上。因为人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性有时间规律，中午时活性降低，晚上活性增加。因此，中午时喝酒乙醇不容易被代谢排掉，此时喝酒比晚上容易醉，对身体的伤害也较大。另外还需要注意的是，早上空腹饮酒极容易造成胃黏膜的损害。