目前大部分的人普遍有营养过剩、体重过重的情况，肥胖是容易引起各类慢性疾病，并影响心理。只有均衡饮食、适度运动、养成良好的生活习惯，进而控制体重，才有健康。

【怎样才算过胖？】

可由下列四种方法计算得知：

1.理想体重：

目前最常用的公式：{身高（米）×身高（米）×22}

2.体重指数（BMI）：

计算公式：{ BMI=体重（公斤）/身高（米）×身高（米）}

3.体脂肪率（%）：利用体脂肪测定仪测量身体所含脂肪比率。

4.腰臀围比值：

计算公式：{ 腰臀围比值=腰围（厘米）/臀围（厘米）}

理想腰臀比为：女≤0.88  

男≤0.92

【维持理想体重】

理想体重参考范围如下所示：

1.理想体重

正常范围：理想体重±10

轻度肥胖：超过理想体重1020

肥胖：超过理想体重20以上

2.BMI

正常范围：

轻度肥胖：

肥胖：

3．体脂肪率

男（岁以下）：正常范围：   肥胖：≥25

男（岁以上）：正常范围：   肥胖：≥25

女（岁以下）：正常范围：   肥胖：≥30

女（岁以上）：正常范围：   肥胖：≥30

4.腰臀围比值

男：正常范围：≤肥胖：＞

女：正常范围：≤肥胖：＞

BMI，体脂肪率，腰臀围比值等数值愈大，患上慢性病如糖尿病，心血管疾病，痛风等机率也愈大。

幼儿，学龄前儿童及青少年，因随着生长发育而有不同的参考值，请咨询营养师。

【如何控制体重】

饮食---避免摄取过多热量

饮食规则

请营养师设计一套饮食计划，有目标的控制饮食，以维持身体的健康。

减重不宜太快速，每周以减轻公斤体重最适当。每天可从均衡饮食中减少500-1000千卡热量，但总热量不宜少于1200千卡。

幼儿，学龄前儿童，青少年，孕妇，哺乳妇应配合其特殊生理需求，可咨询营养师做适当的调整。

饮食小技巧

☆三多三少：少油、少糖、少盐，多纤维、多喝水、多咀嚼

☆专心用餐：勿一边吃东西，一边看电视或看书报

☆定时定量：每天定时进食三餐，少吃零食，尤其不吃宵夜

☆避免过量饮酒：酒在体内都会转变成热量，（如1瓶600ml啤酒热量千卡，约相当于三分之二碗饭），除此外，酒更会促进食欲，而增加食物摄取量。

☆细嚼慢咽：有助于您控制食量，每餐只吃七八分饱

2.适当的运动---消耗多余的热量

规律运动的好处

消耗额外的热量，促进体内脂肪的燃烧，促进肌肉组织完整，维持正常代谢率

避免减重后体重回升

增加心肺功能

预防慢性疾病，如心血管疾病，糖尿病

运动注意事项

每天或至少每周运动三天，选择一项适合您的运动，并持之以恒

运动前一定要作热身运动，运动后须作缓和运动，以促进体脂肪的燃烧

久未运动或体力不佳者，请从缓和的运动开始，并逐渐增加运动时间（或分多次完成）

最好请教医生，依年龄及身体状况，选择适当的运动项目及时间